Phố Ngưu Nhai Bắc Kinh: ẩm thực halal và cách tham quan

Phố Ngưu Nhai (牛街, Niújiē) ở quận Tây Thành là khu dân cư lâu đời của cộng đồng người Hồi (回族, Huízú), nơi có nhà thờ Hồi giáo xây từ năm 996 và các tiệm bán đồ ăn halal (清真, qīngzhēn). Bạn đến đây để ăn bánh, thịt bò, thịt dê và ghé nhà thờ trong giờ mở cửa. Đây là khu người ta sinh sống và cầu nguyện hằng ngày, nên cách ứng xử quan trọng không kém chuyện ăn gì.

Đường phố rợp cây xanh có xe cộ qua lại ở Bắc Kinh
Đường phố rợp cây xanh có xe cộ qua lại ở Bắc Kinh. Ảnh: ck87 / Wikimedia Commons, CC BY 3.0

Ngưu Nhai ở đâu và vì sao là khu ẩm thực Hồi giáo?

Ngưu Nhai nằm ở phía nam quận Tây Thành (西城区, Xīchéng Qū). Khu này từng thuộc quận Tuyên Vũ (宣武区, Xuānwǔ Qū), đến năm 2010 mới sáp nhập vào Tây Thành (theo Wikipedia). Cùng nguồn này ghi gần 10.000 người theo đạo Hồi sống quanh nhà thờ.

Vì vậy khu này có nhiều tiệm bán món halal, tức món chế biến theo quy định ăn uống của đạo Hồi, trong đó không có thịt lợn. Visit Beijing giới thiệu Ngưu Nhai với các món bò, dê và đồ ăn vặt kiểu cũ.

Sân nhà trong khu hồ đồng Bắc Kinh
Sân nhà trong khu hồ đồng Bắc Kinh. Ảnh: Anagoria / Wikimedia Commons, CC BY 3.0

Cách đi đến phố Ngưu Nhai bằng metro

Cách dễ nhất là đi metro Bắc Kinh và xuống ga Ngưu Nhai (牛街站, Niújiē Zhàn) trên tuyến 10, theo hướng dẫn của Visit Beijing. Ngoài ra có hai lối khác:

  • Tuyến 2, ga Trường Xuân Nhai (长椿街, Chángchūnjiē): theo China Highlights, ra cửa C1 rồi đi bộ khoảng 1,5 km về phía nam.
  • Ga Thái Thị Khẩu (菜市口, Càishìkǒu): nhà thờ nằm về phía tây nam ga này, đi bộ được (theo Wikipedia).

Muốn nối ngày này với các điểm trong thành phố, xem du lịch Bắc Kinh.

Nhà thờ Hồi giáo Ngưu Nhai: lịch sử, giờ mở cửa và vé

Nhà thờ Hồi giáo Ngưu Nhai (牛街礼拜寺, Niújiē Lǐbàisì) được xây lần đầu năm 996 thời nhà Liêu. Công trình bị phá năm 1215, dựng lại năm 1443 thời Minh và mở rộng lớn năm 1696 thời Thanh (theo Visit Beijing và Wikipedia). Kiến trúc theo lối tứ hợp viện của Trung Quốc, bên trong kết hợp chữ thư pháp Ả Rập với hoạ tiết Trung Hoa. Gian cầu nguyện hình chữ thập rộng khoảng 600 m², chứa hơn 1.000 người.

Hạng mụcThông tin
Địa chỉ18 Ngưu Nhai Trung Lộ (牛街中路18号), quận Tây Thành
Giờ mở cửa7:00–18:00 (theo Visit Beijing); một nguồn khác ghi 8:00–17:00
Vé khách nước ngoàikhoảng 10 tệ (CNY)

Hai nguồn ghi giờ mở cửa khác nhau, nên bạn đến trong khoảng 9:00–16:30 để chắc chắn nhà thờ đang mở. Giá vé và giờ mở cửa xem lại tại cổng.

Quy tắc ứng xử khi vào nhà thờ

Người không theo đạo Hồi được đi trong sân và các khu mở cho khách, nhưng không vào gian cầu nguyện chính (theo Wikipedia và China Highlights). Một số khu khác cũng đóng với khách tham quan.

Bạn nên làm như sau:

  • Mặc kín đáo: không quần short, không váy ngắn. Phụ nữ có thể được yêu cầu quàng khăn trùm tóc (theo China Highlights), nên mang theo một chiếc.
  • Đi nhẹ, nói nhỏ, không chen vào lúc người ta đang cầu nguyện.
  • Hỏi trước khi chụp người, nhất là người đang làm lễ.
  • Ăn xong hãy vào nhà thờ, và không mang thịt lợn hay rượu vào khu vực này.

Nhân viên ở đây thân thiện và sẵn lòng trò chuyện nếu bạn nói được tiếng Trung (theo Wikipedia). Một câu chào lịch sự như 你好 (nǐ hǎo) là cách mở đầu tốt.

Ăn gì ở phố Ngưu Nhai: ẩm thực Hồi giáo Bắc Kinh

Đồ ăn ở đây nghiêng về bò, dê, bột và bánh ngọt. Bảng dưới là các loại món Visit Beijing nhắc tới ở khu này:

MónMô tả
Bánh gạo nếp (年糕, niángāo)thường ăn kèm que sơn tra
Phô mai kiểu cung đìnhmón sữa ngọt, thường bán mang đi
Bánh bao bò và bánh thịt bò kiểu “đinh cửa”món mặn từ thịt bò
Bánh hấp lá senvị gạo, đậu, táo đỏ
Lẩu nhúng thịt dê (涮羊肉, shuàn yángròu)ăn theo kiểu nhúng thịt mỏng
Nước mơ chuađồ uống giải khát

Muốn so sánh với món lẩu khác của thành phố, đọc lẩu nhúng đồng Bắc Kinh. Các món vặt khác nằm ở đồ ăn vặt Bắc Kinh.

Giá khác nhau theo tiệm, bạn xem giá tại quầy khi gọi món. Để chắc chắn tiệm bán đúng món halal, hãy tìm biển 清真 (qīngzhēn) trước cửa hoặc hỏi nhân viên: 清真吗? (qīngzhēn ma?).

Cao ốc kính dưới trời xanh trên đại lộ Bắc Kinh
Cao ốc kính dưới trời xanh trên đại lộ Bắc Kinh. Ảnh: pictures Jettcom / Wikimedia Commons, CC BY 3.0

Từ vựng gọi món cần biết

ViệtHánpinyin
Món halal清真qīngzhēn
Bánh gạo nếp年糕niángāo
Lòng bò, dê chần nhanh爆肚bàodǔ
Bánh thịt bò kiểu “đinh cửa”门钉肉饼méndīng ròubǐng
Thịt bò kho tương酱牛肉jiàng niúròu
Lẩu nhúng thịt dê涮羊肉shuàn yángròu
Nước mơ chua酸梅汤suānméitāng
Tôi không ăn thịt lợn我不吃猪肉wǒ bù chī zhūròu
Đây có phải món halal không?清真吗?qīngzhēn ma?
Cho tôi chụp ảnh được không?可以拍照吗?kěyǐ pāizhào ma?

Nên đi lúc nào để thoải mái nhất?

Ngày thường thường đỡ chen hơn cuối tuần, nên bạn đi ngày thường sẽ thoải mái hơn. Nên ghé nhà thờ trước rồi mới ăn, vì nhà thờ có giờ mở cửa cố định.

Con hẻm hồ đồng với người đi xe đạp ở Bắc Kinh
Con hẻm hồ đồng với người đi xe đạp ở Bắc Kinh. Ảnh: Anagoria / Wikimedia Commons, CC BY 3.0

Dành khoảng 2–3 tiếng cho cả nhà thờ lẫn vài quán ăn. Nếu tiện, kết hợp với một vòng hồ đồng (胡同, hútòng) trong cùng buổi, xem ngõ hồ đồng Bắc Kinh, để có một ngày đi bộ nhẹ.

Câu hỏi thường gặp

Phố Ngưu Nhai Bắc Kinh có gì?

Có nhà thờ Hồi giáo xây từ năm 996, các tiệm bán đồ ăn halal và khu dân cư của người Hồi. Bạn đi bộ trong phố, vào sân nhà thờ, rồi ăn bánh, thịt bò, thịt dê. Thời gian ghé thăm thường mất 2–3 tiếng.

Người không theo đạo Hồi có vào nhà thờ Ngưu Nhai được không?

Được, nhưng chỉ ở sân và các khu mở cho khách. Gian cầu nguyện chính dành cho người theo đạo Hồi. Bạn nên mặc kín đáo, giữ yên lặng và hỏi trước khi chụp ảnh người đang cầu nguyện. Phụ nữ nên mang khăn quàng.

Ngưu Nhai đi metro thế nào?

Xuống ga Ngưu Nhai trên tuyến 10, theo Visit Beijing. Bạn cũng có thể xuống ga Trường Xuân Nhai (tuyến 2) rồi đi bộ khoảng 1,5 km, hoặc ga Thái Thị Khẩu rồi đi bộ về phía tây nam.

Đồ ăn ở Ngưu Nhai có halal không?

Khu này có nhiều tiệm bán món halal, không dùng thịt lợn. Để chắc chắn với từng tiệm, hãy tìm biển 清真 (qīngzhēn) trước cửa hoặc hỏi nhân viên: 清真吗? (qīngzhēn ma?).

Thông tin cập nhật tháng 10/2026

Học tiếng Trung mỗi ngày cùng 5P TIẾNG TRUNG

Mẹo ngữ pháp, từ vựng, chữ Hán và bài luyện đọc ngắn trên Facebook và TikTok.

Theo dõi trên FacebookTheo dõi trên TikTok

Có thể bạn quan tâm

Về trang chủ →
Tiếng Trung ở cửa khẩu: từ vựng nhập cảnh, hải quanHọc Tiếng TrungTiếng Trung ở cửa khẩu: từ vựng nhập cảnh, hải quanTiếng Trung ở cửa khẩu: 34 từ vựng khai nhập cảnh, biên phòng, hải quan, 10 mẫu câu…Học Tiếng TrungTiếng Trung ở bệnh viện và hiệu thuốc: từ vựng, mẫu câuTiếng Trung ở bệnh viện và hiệu thuốc: 36 từ vựng đăng ký khám, khoa phòng, mua thuốc,…Tiếng Trung đi metro: từ vựng mua vé, tìm ga, chuyển tuyếnHọc Tiếng TrungTiếng Trung đi metro: từ vựng mua vé, tìm ga, chuyển tuyếnTiếng Trung đi metro: 36 từ vựng mua vé, tìm ga, chuyển tuyến, 10 mẫu câu và hội…Số đếm và tiền tệ tiếng Trung: cách đọc giá, trả giáHọc Tiếng TrungSố đếm và tiền tệ tiếng Trung: cách đọc giá, trả giá32 từ vựng số đếm, tiền tệ nhân dân tệ và 10 mẫu câu tiếng Trung để hỏi…Hỏi đường bằng tiếng Trung: từ vựng và mẫu câu chỉ đườngHọc Tiếng TrungHỏi đường bằng tiếng Trung: từ vựng và mẫu câu chỉ đường35 từ vựng phương hướng, mốc đường và 10 mẫu câu tiếng Trung để hỏi đường, nghe chỉ…Tiếng Trung thanh toán Alipay, WeChat Pay: từ và câu cần biếtHọc Tiếng TrungTiếng Trung thanh toán Alipay, WeChat Pay: từ và câu cần biếtTừ vựng và 10 mẫu câu tiếng Trung để thanh toán bằng Alipay, WeChat Pay khi mua sắm,…