Ăn vặt Trùng Khánh: nên ăn ở đâu, món nào, giá bao nhiêu

Cập nhật tháng 10/2026 theo East China Trip (04/09/2026), Cities Insider (2026), China Southern Airlines, Ctrip

Ăn vặt Trùng Khánh (重庆小吃, Chóngqìng xiǎochī) xoay quanh ba chữ: cay, tê, chua. Nếu chỉ có một buổi chiều, bạn đi phố Bát Nhất (八一路好吃街, Bāyī Lù Hǎochījiē) cạnh Giải Phóng Bi (解放碑, Jiěfàngbēi), ăn một bát bún chua cay giá khoảng 12–22 tệ (CNY) rồi tráng miệng bằng đá bột đường nâu.

Phần lớn món mặn ở đây đều có ớt và hạt tiêu tê (花椒, huājiāo). Bài này gom ba khu ăn vặt dễ đi nhất, bảng giá tham khảo và những câu gọi món bằng chữ Hán để bạn chỉ vào là xong.

Ăn vặt Trùng Khánh gồm những món nào?

Phố chính Từ Khí Khẩu đông khách giữa hai dãy nhà gỗ cổ
Phố chính của cổ trấn Từ Khí Khẩu vào ngày đông khách. Ảnh: Fxqf / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Đồ ăn vặt Trùng Khánh chia thành bốn nhóm: món nước, món xiên và nướng, món chiên – bánh, món ngọt giải cay.

Món nước và món bột

  • Bún chua cay (酸辣粉, suānlàfěn): sợi miến dai, nước dùng chua cay, thêm lạc và rau. Đây là món ăn vặt “quốc dân” của thành phố, hầu như khu nào cũng có.
  • Mì nhỏ (小面, xiǎomiàn): bát mì ngắn, nước sốt ớt dầu, ăn như bữa sáng của dân địa phương.
  • Hoành thánh cay (抄手, chāoshǒu): vỏ mỏng, chấm hoặc chan sốt ớt dầu.

Món xiên, nướng và nội tạng

  • Xiên que cay (串串, chuànchuan): chọn từng xiên rồi nhúng nồi nước cay. Mỗi xiên khoảng 2–8 tệ tuỳ loại thịt.
  • Chân giò nướng (烤猪蹄, kǎozhūtí): khoảng 25–35 tệ, hợp nhóm đông người chia nhau.
  • Lòng gà xào cay (鸡杂, jīzá): hợp với người ăn được nội tạng, vị đậm.

Món chiên và bánh

  • Bánh quẩy hoa Trần (陈麻花, chén máhuā): bánh vặn thừng chiên giòn, vị mè, lạc hoặc đường nâu. Mua về làm quà rất tiện vì khô và để được.
  • Bánh nếp (糍粑, cíbā): bánh nếp dẻo ăn nóng, thường phủ bột đậu và đường nâu. Ngọt và dẻo, hợp ăn sau món cay.
  • Lạc tiêu muối (椒盐花生, jiāoyán huāshēng) và đậu tằm vị lạ (怪味胡豆, guàiwèi húdòu): ăn nhấm nháp khi dạo phố.

Món ngọt giải cay

  • Đá bột đường nâu (冰粉, bīngfěn): thạch trong làm từ hạt bīngfěn, chan nước đường nâu. Khoảng 10–18 tệ một ly.
  • Bánh trôi (汤圆, tāngyuán): viên bột nếp nhân mè hoặc đậu phộng, thường ăn nóng.

Ăn vặt ở đâu: phố Bát Nhất, Hồng Nhai Động hay Từ Khí Khẩu?

Lối đi bên trong Hồng Nhai Động với cửa hàng và đèn lồng đỏ ban ngày
Lối đi lát đá bên trong các tầng Hồng Nhai Động vào ban ngày. Ảnh: TarnishedPath / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Ba khu này phục vụ ba kiểu bữa ăn khác nhau. Bát Nhất để ăn nhanh và rẻ. Hồng Nhai Động để ngồi quán ven sông. Từ Khí Khẩu để vừa đi vừa nhấm nháp trong phố cổ.

KhuĐịa chỉHợp vớiMức chi tham khảo
Phố Bát Nhất渝中区八一路Ăn vặt nhanh, người đến lần đầu10–45 tệ/lượt (mức chung ăn vặt toàn thành phố)
Hồng Nhai Động (洪崖洞, Hóngyádòng)渝中区嘉陵江滨江路88号Ăn tối kết hợp ngắm cảnh100–200 tệ/người
Từ Khí Khẩu (磁器口, Cíqìkǒu)沙坪坝区磁南街1号Dạo phố cổ, mua bánh quẩy hoa về làm quàkhoảng 30 tệ/người

Phố Bát Nhất: điểm khởi đầu dễ nhất

Phố ăn vặt Bát Nhất thuộc quận Du Trung (渝中区, Yúzhōng Qū), trong khu Giải Phóng Bi. Bạn có thể ghép vào buổi đi Giải Phóng Bi.

Cities Insider ghi phố mở 11:00–23:00 và đông nhất sau 19:00. Mốc 08:00–22:00 trên China Southern Airlines là giờ của riêng quán Hảo Hựu Lai, không phải giờ của cả phố. Bạn nên đến buổi chiều muộn đến tối để chắc chắn quán nào cũng mở.

Quán nên thử là Hảo Hựu Lai Toan Lạt Phấn (好又来酸辣粉, Hǎo Yòu Lái Suānlàfěn) chi nhánh phố ăn vặt. China Southern Airlines ghi khoảng 8 tệ/người (chi nhánh Giải Phóng Bi), Ctrip ghi 11 tệ/người (chi nhánh phố ăn vặt); xem giá khi gọi món.

Về đường đi, Cities Insider ghi tàu điện ngầm tuyến 1, 2 hoặc 6. East China Trip nhắc ga Tiểu Thập Tự (小什字, Xiǎoshízi) và Lâm Giang Môn (临江门, Línjiāngmén) quanh khu Giải Phóng Bi. Xem thêm cách đi tàu điện ở Trùng Khánh.

Hồng Nhai Động: ăn tối, không phải khu ăn vặt rẻ

Hồng Nhai Động có nhiều quán ăn trong toà nhà nhiều tầng. China Southern Airlines ghi mức chi 100–200 tệ/người, cao hơn hẳn phố Bát Nhất. Quán gợi ý là Lão Ma Sao Thủ (佬麻抄手, Lǎo Má Chāoshǒu), chuyên hoành thánh cay.

Chuyện giờ đẹp, vé và cách chụp ảnh nằm trong bài Hồng Nhai Động. Ăn xong, bạn nên đi dọc bờ sông thay vì ở lại chen trong toà nhà.

Từ Khí Khẩu: ăn vặt giữa phố cổ

Từ Khí Khẩu miễn phí vé vào. East China Trip ghi phố cổ mở cả ngày, phần lớn cửa hàng mở 11:00–21:00, riêng các quán ăn vặt trong danh sách của họ mở 09:00–21:00.

Ba chỗ đáng thử theo East China Trip:

  • Trần Xương Ngân Ma Hoa (陈昌银麻花, Chén Chāngyín Máhuā), cửa hàng phố sau: khoảng 27 tệ/người.
  • Đậu tằm vị lạ (怪味胡豆, guàiwèi húdòu) hiệu Chính Nam Kỳ Bắc (Zhèngnán Qíběi), cửa hàng phố chính: khoảng 20 tệ/người.
  • Lòng gà Thiên Niên Cổ Trấn (千年古镇鸡杂, Qiānnián Gǔzhèn Jīzá): khoảng 37 tệ/người, mở từ 10:00.

China Southern Airlines còn nhắc Trương Lão Hán Toan Lạt Phấn (张老汉手工酸辣粉, Zhāng Lǎohàn Shǒugōng Suānlàfěn) trong phố cổ. Bạn đi tàu tuyến 1 đến ga Từ Khí Khẩu, ra cửa 1. Đọc thêm trong bài phố cổ Từ Khí Khẩu để biết lộ trình cả buổi.

Ăn vặt Trùng Khánh giá bao nhiêu?

Bát mì tiểu diện Trùng Khánh nước dùng đỏ dầu ớt rắc lạc và hành
Một bát tiểu diện Trùng Khánh (重庆小面) với dầu ớt, lạc rang và hành lá. Ảnh: 瑞丽江的河水 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Giá ăn vặt thường 10–45 tệ một lượt, tức khoảng 39.000–175.000 đồng, theo Cities Insider. Bốn dòng đầu là mức giá tại phố Bát Nhất, dòng cuối là Từ Khí Khẩu.

MónGiá (tệ)Quy đổi
Xiên que cay (串串)2–8 mỗi xiênkhoảng 8.000–31.000 đồng
Bún chua cay (酸辣粉)12–22khoảng 47.000–85.000 đồng
Chân giò nướng (烤猪蹄)25–35khoảng 97.000–136.000 đồng
Đá bột đường nâu (冰粉)10–18khoảng 39.000–70.000 đồng
Bánh quẩy hoa Trần (cửa hàng phố sau Từ Khí Khẩu)khoảng 27/ngườikhoảng 105.000 đồng

Nếu muốn nhồi chắc bụng với ngân sách thấp, chọn một bát bún chua cay và một ly đá bột. Tổng khoảng 22–40 tệ, tương đương 85.000–155.000 đồng.

Từ vựng gọi món ăn vặt Trùng Khánh bằng tiếng Trung

Tháp Giải Phóng Bi giữa quảng trường đi bộ sáng đèn quảng cáo buổi tối
Quảng trường Giải Phóng Bi (解放碑) về đêm, khu trung tâm thương mại của quận Du Trung. Ảnh: Baycrest / Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.5

Bảng từ vựng dưới đây để bạn chỉ thẳng vào điện thoại khi gọi món.

Tiếng ViệtChữ HánPinyin
Bún chua cay酸辣粉suānlàfěn
Bánh quẩy hoa陈麻花 / 麻花chén máhuā / máhuā
Bánh trôi汤圆tāngyuán
Đá bào刨冰bàobīng
Đá bột đường nâu冰粉bīngfěn
Bánh nếp糍粑cíbā
Xiên que串串chuànchuan
Mì nhỏ小面xiǎomiàn
Hoành thánh cay抄手chāoshǒu
Lòng gà鸡杂jīzá

Vài câu gọi món:

  • Một bát bún chua cay: 来一碗酸辣粉 (lái yì wǎn suānlàfěn)
  • Ít cay thôi: 微辣 (wēilà)
  • Không cay: 不辣 (bú là)
  • Không cho rau mùi: 不要香菜 (búyào xiāngcài)
  • Gói mang đi: 打包 (dǎbāo)
  • Bao nhiêu tiền?: 多少钱 (duōshao qián)

Lưu ý khi ăn vặt Trùng Khánh

  • Độ cay: Nói 微辣 ngay từ đầu. Hạt tiêu tê khiến miệng tê rần, không giống ớt cay thông thường, nhiều người Việt cần vài lần mới quen.
  • Thanh toán: Phần lớn quán nhận Alipay hoặc WeChat Pay. Cities Insider ghi thẻ Visa, Mastercard liên kết trực tiếp được, giao dịch quốc tế có thể bị tính phí nhỏ.
  • Giờ đông: Phố Bát Nhất đông nhất sau 19:00 theo Cities Insider. Muốn ngồi thoải mái, bạn đi khoảng 17:00–18:00.
  • Tàu điện về khuya: Metro chạy khoảng 06:30–23:00, nên ăn xong sớm hoặc dùng Didi. Xem thêm đi lại ở Trùng Khánh và Trùng Khánh về đêm.
  • Ăn lẩu: Muốn một bữa chính thay vì ăn vặt, xem lẩu Trùng Khánh.

Câu hỏi thường gặp về ăn vặt Trùng Khánh

Ăn vặt Trùng Khánh nên bắt đầu ở đâu? Phố Bát Nhất là chỗ dễ nhất cho người đến lần đầu. Phố nằm trong khu Giải Phóng Bi, giá ăn vặt phổ biến 10–45 tệ. Nếu có thêm thời gian, bạn dành nửa ngày ở Từ Khí Khẩu để ăn bánh quẩy hoa và dạo phố cổ.

Ăn vặt Trùng Khánh có cay không, có chọn ít cay được không? Phần lớn món có cay và tê, nhưng bạn chọn được mức cay. Nói 微辣 (wēilà) nếu muốn ít cay, 不辣 (bú là) nếu không ăn cay. Một số món như bánh nếp, bánh trôi, đá bột đường nâu vốn ngọt nên hợp người không ăn cay.

Một người ăn vặt ở Trùng Khánh hết bao nhiêu tiền? Một bữa ăn vặt thường khoảng 10–45 tệ, tức khoảng 39.000–175.000 đồng, theo Cities Insider. Một bát bún chua cay và một ly đá bột tính khoảng 22–40 tệ. Ăn tối ở Hồng Nhai Động đắt hơn, khoảng 100–200 tệ/người theo China Southern Airlines.

Đi Từ Khí Khẩu có mất vé vào không? Từ Khí Khẩu không thu vé vào phố cổ, theo East China Trip. Bạn chỉ trả tiền cho đồ ăn và các chương trình riêng như nhà hát 1949 (199–599 tệ/người). Phố cổ mở cả ngày, đông nhất ở các trục phố chính.

Thông tin cập nhật tháng 10/2026. Quy đổi theo 1 tệ ≈ 3.880 đồng (18/10/2026).

Xem thêm

Học tiếng Trung mỗi ngày cùng 5P TIẾNG TRUNG

Mẹo ngữ pháp, từ vựng, chữ Hán và bài luyện đọc ngắn trên Facebook và TikTok.

Theo dõi trên FacebookTheo dõi trên TikTok

Có thể bạn quan tâm

Về trang chủ →
Tiếng Trung ở cửa khẩu: từ vựng nhập cảnh, hải quanHọc Tiếng TrungTiếng Trung ở cửa khẩu: từ vựng nhập cảnh, hải quanTiếng Trung ở cửa khẩu: 34 từ vựng khai nhập cảnh, biên phòng, hải quan, 10 mẫu câu…Học Tiếng TrungTiếng Trung ở bệnh viện và hiệu thuốc: từ vựng, mẫu câuTiếng Trung ở bệnh viện và hiệu thuốc: 36 từ vựng đăng ký khám, khoa phòng, mua thuốc,…Tiếng Trung đi metro: từ vựng mua vé, tìm ga, chuyển tuyếnHọc Tiếng TrungTiếng Trung đi metro: từ vựng mua vé, tìm ga, chuyển tuyếnTiếng Trung đi metro: 36 từ vựng mua vé, tìm ga, chuyển tuyến, 10 mẫu câu và hội…Số đếm và tiền tệ tiếng Trung: cách đọc giá, trả giáHọc Tiếng TrungSố đếm và tiền tệ tiếng Trung: cách đọc giá, trả giá32 từ vựng số đếm, tiền tệ nhân dân tệ và 10 mẫu câu tiếng Trung để hỏi…Hỏi đường bằng tiếng Trung: từ vựng và mẫu câu chỉ đườngHọc Tiếng TrungHỏi đường bằng tiếng Trung: từ vựng và mẫu câu chỉ đường35 từ vựng phương hướng, mốc đường và 10 mẫu câu tiếng Trung để hỏi đường, nghe chỉ…Tiếng Trung thanh toán Alipay, WeChat Pay: từ và câu cần biếtHọc Tiếng TrungTiếng Trung thanh toán Alipay, WeChat Pay: từ và câu cần biếtTừ vựng và 10 mẫu câu tiếng Trung để thanh toán bằng Alipay, WeChat Pay khi mua sắm,…