Mì biangbiang và liangpi: hai món mì đặc trưng Tây An
Mì biangbiang là mì bản rộng chan dầu ớt nóng, liangpi là mì lạnh chua cay. Cách phân biệt, khoảng giá, món chay và cách gọi món khi ăn ở Tây An.
Món ăn Tây An: 6 món nên thử và khu ăn uống
Món ăn Tây An gồm dương nhục bào mô, bánh kẹp thịt, lương bì, mì biangbiang. Bài gợi ý món, khoảng giá và khu ăn uống, có ghi chú thanh chân (halal).
Ẩm thực Quảng Đông: món nên thử và cách gọi món
Ẩm thực Quảng Đông chuộng vị tươi, thanh. Gợi ý 12 món nên thử, cách phân biệt Quảng – Triều Sán – Khách Gia và cách gọi món, chọn trà khi đi ăn.
Dimsum Quảng Châu: ăn sáng kiểu yum cha và quán nên thử
Dimsum Quảng Châu cho người mới: yum cha là gì, 12 món nên gọi, cách gọi món bằng phiếu hoặc xe đẩy, phí trà, giờ đẹp và 4 quán đáng thử ở Quảng Châu.
Ăn gì ở Quảng Châu: 12 món và khu ăn uống
Ăn gì ở Quảng Châu? 12 món ngon từ gà luộc, mì hoành thánh đến chè sữa kép, kèm khu ăn uống, mức giá, giờ ăn và lưu ý cho người ăn chay, dị ứng.
Bún qua cầu Vân Nam: nguồn gốc và cách ăn đúng
Bún qua cầu Vân Nam (过桥米线): thứ tự cho thịt, rau, bún vào nước dùng sôi, giai thoại nguồn gốc ở Mông Tự và cách gọi món bằng tiếng Trung khi đi ăn.
Đặc sản Vân Nam: 10 món ăn nên thử khi đến Vân Nam
Đặc sản Vân Nam gồm bún qua cầu, nấm dại, giăm bông Tuyên Uy, sữa Rushan… 10 món ăn Vân Nam kèm vùng ăn ngon, vị và mẹo gọi món cho khách Việt.
Lẩu nấm Vân Nam: ăn ở đâu, lưu ý gì để không ngộ độc
Lẩu nấm Vân Nam (野生菌火锅) gồm những loại nấm nào, gọi món bằng tiếng Trung ra sao, chọn quán thế nào và lưu ý gì để tránh ngộ độc nấm dại khi đi Côn Minh.
Vịt quay Bắc Kinh: cách ăn, gọi món, quán nên thử
Vịt quay Bắc Kinh ăn thế nào cho đúng: thứ tự da – thịt – xương, lò treo hay lò kín, cách gọi món bằng tiếng Trung và các quán gợi ý theo khu vực.
Món ngon Hồ Nam nên thử: ăn cay kiểu người Tương
Món ngon Hồ Nam: 9 món đáng thử ở Trường Sa, độ cay, giá tham khảo, nơi ăn và bảng từ vựng gọi món (ít cay, không cay) cho người Việt đi tự túc.