Dương Sóc có gì chơi: giá vé, giờ mở cửa, lịch gợi ý
Dương Sóc (阳朔, Yángshuò) có gì chơi? Ba việc cốt lõi: đi bè trúc trên sông Ngộ Long (遇龙河, Yùlóng Hé), đạp xe qua Mười Dặm Hoạ Lang (十里画廊, Shílǐ Huàláng) giữa các núi đá vôi, và tối đi dạo phố Tây Nhai (西街, Xījiē). Thêm vào đó là show Ấn Tượng Lưu Tam Tỷ […]
Mì lão hữu Nam Ninh: món gì, ăn ở đâu, giá bao nhiêu
Mì lão hữu Nam Ninh (南宁老友粉, Nánníng lǎoyǒu fěn) là món sợi gạo xào nóng với tỏi phi, đậu xị, ớt và măng chua, ăn kèm thịt bò, thịt heo hoặc lòng. Một bát ở quán bình dân khoảng 10–15 tệ (CNY), tức khoảng 39.000–58.000 đồng. Chữ 粉 ở đây là bún/phở gạo cắt sợi […]
Bún ốc Liễu Châu: nguồn gốc, cách ăn và giá bát
Bún ốc Liễu Châu (柳州螺蛳粉, Liǔzhōu luósīfěn) là bát bún gạo chan nước dùng hầm từ ốc đồng và xương, ăn kèm măng chua (酸笋, suānsǔn), đậu phộng, đậu phụ ky và ớt. Món có mùi lên men rất đặc trưng, đến từ măng chua. Bạn có thể ăn ở Liễu Châu (柳州, Liǔzhōu), ở […]
Ở Quế Lâm hay Dương Sóc? Chọn nơi ngủ theo chuyến đi
Ở Quế Lâm hay Dương Sóc? Nếu chỉ chọn một nơi để ngủ, phần lớn du khách tự túc nên chọn Dương Sóc (阳朔, Yángshuò): núi sông ngay trước cửa, phố Tây Nhai (西街, Xījiē) ăn uống buổi tối, bè trúc và xe đạp ở ngay quanh thị trấn. Quế Lâm (桂林, Guìlín) hợp hơn […]
Vịt nấu chanh Nam Ninh: món gì, ăn ở đâu, gọi thế nào
Vịt nấu chanh Nam Ninh, tên gốc 柠檬鸭 (níngméng yā), là món vịt xào rồi om với chanh muối ủ nhiều năm, gừng chua, tỏi và ớt, cho vị chua mặn cay rất đưa cơm. Bạn gọi ở các quán chuyên vịt nấu chanh ở Nam Ninh (南宁, Nánníng), thường theo nửa con hoặc cả […]
Xôi ngũ sắc người Choang: ý nghĩa, cách làm, nơi thử
Xôi ngũ sắc người Choang (五色糯米饭, wǔsè nuòmǐfàn) là xôi nếp có năm màu: đen, đỏ, vàng, tím và trắng. Màu không đến từ phẩm công nghiệp mà từ nước ngâm lá, hoa và thân cây. Món gắn chặt với Tam Nguyệt Tam (三月三, Sānyuè Sān), ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch, và với […]
Bún gạo Quế Lâm: cách gọi, cách ăn và quán nên thử
Bún gạo Quế Lâm (桂林米粉, Guìlín mǐfěn) là bát bún tròn, dai, chan nước kho đậm (卤水, lǔshuǐ), thêm thịt quay giòn, lạc rang và dưa chua tự lấy. Một bát ở quán bình dân chỉ khoảng 5–7 tệ (CNY), tức khoảng 19.000–27.000 đồng, và người địa phương ăn nó như bữa sáng. Bài này […]
Thác Đức Thiên Quảng Tây: vé 80 tệ, cách đi, mùa nước
Thác Đức Thiên (德天瀑布, Détiān Pùbù) là khu thắng cảnh hạng 5A của Quảng Tây, vé ca ngày 80 tệ (CNY), xe điện trong khu 35 tệ. Từ Nam Ninh (南宁, Nánníng) bạn đi tàu cao tốc khoảng 1 giờ đến ga Sùng Tả Nam (崇左南, Chóngzuǒnán), rồi đổi xe khoảng 2 giờ vào thác. […]
Tranh khắc đá Hoa Sơn: cách đến, giá vé, giờ thuyền
Tranh khắc đá Hoa Sơn (花山岩画, Huāshān Yánhuà) nằm trên vách đá bên sông Minh Giang (明江, Míngjiāng), thuộc huyện Ninh Minh (宁明, Níngmíng), thành phố Sùng Tả (崇左, Chóngzuǒ), Quảng Tây (广西, Guǎngxī). Bạn chỉ xem được bằng thuyền, cả chuyến đi về mất khoảng 2,5–3 giờ, nên từ Nam Ninh (南宁, Nánníng) hãy […]
Karst Quế Lâm di sản UNESCO: phạm vi thật và cách đi
Có, cảnh quan karst Quế Lâm (桂林, Guìlín) là di sản thế giới UNESCO, nhưng không phải cả thành phố. UNESCO ghi danh “Karst Quế Lâm” (Guilin Karst) vào năm 2014 như một thành phần của Karst Nam Trung Quốc (South China Karst), gồm hai khu: đoạn Phổ Đào và đoạn sông Ly, tổng cộng […]